吃（chī）对蔬（shū）菜，血糖好（hǎo）一（yī）半，

　　所有（yǒu）的蔬（shū）菜糖尿病患者都可以吃。

　　今天给大家特别推荐5种对控制血糖、防治糖尿病并发症有好处的蔬菜，建议（yì）大家常吃（chī）。

　　1.西兰花

　　西兰花含有微量（liàng）元素铬，补充铬（gè）可以增强机体（tǐ）对（duì）胰岛素的敏感性，改善胰岛素抵抗，有助（zhù）于（yú）控制血糖。

　　研究发现（xiàn），糖（táng）尿病（bìng）患者血（xuè）清铬含量普（pǔ）遍较（jiào）低，从食（shí）物中补充铬，西兰花是个不错的选择。

　　2.芦笋

　　芦笋属（shǔ）于低能量、高（gāo）膳食纤维、高维生素含量食材（cái），有“蔬菜之王”的美誉。

　　芦（lú）笋含有（yǒu）的膳食纤（xiān）维，有（yǒu）助（zhù）于延缓餐后血糖的升高；

　　芦笋中含有（yǒu）香豆素，动物试验发现香豆素（sù）有一定的降血糖效果；

　　芦笋中所含的芦丁，有助于糖尿病性（xìng）白内障的治疗；

　　芦笋中所含（hán）的槲皮黄酮，对（duì）于糖尿病合（hé）并高血（xuè）脂、冠心病的患者也有辅（fǔ）助治（zhì）疗作（zuò）用。

　　3.秋葵

　　秋葵是一种含（hán）糖量低（dī）的蔬菜，富含可溶性（xìng）膳（shàn）食（shí）纤（xiān）维（wéi），可（kě）以减（jiǎn）缓葡萄糖被吸收（shōu）的速（sù）度，对控制（zhì）餐后血（xuè）糖有好处。

　　秋葵中所含的黏性糖蛋白可以增强机体的抵抗力，促进胆固醇的排泄，减少脂类物质在动脉壁上的沉积，保（bǎo）持动脉血管的弹性。

　　4.苦瓜

　　苦（kǔ）瓜中（zhōng）所（suǒ）含的苦（kǔ）瓜皂甙有类胰（yí）岛素样作用，且可（kě）以刺激胰岛（dǎo）素的释放，对于稳定（dìng）血糖有（yǒu）一定的作（zuò）用。

　　如果不耐受苦瓜的（de）苦味（wèi），可以在沸水（shuǐ）中焯一下再制（zhì）作（zuò）。

　　5.海带

　　海带中（zhōng）含有60%的岩藻多糖，属于（yú）膳食纤（xiān）维的一种，能（néng）够延（yán）缓胃排空和食物通过小（xiǎo）肠的时（shí）间，有助于延缓餐（cān）后血糖（táng）的升高。

　　海（hǎi）带含有丰（fēng）富（fù）的钙质，当血糖（táng）升高时，钙（gài）会启（qǐ）动胰岛素的分泌功能（néng），体内如果（guǒ）有足够的钙，有（yǒu）助（zhù）于（yú）血糖稳定。

　　海带脂肪含量低，富（fù）含的膳（shàn）食纤维（wéi）有助于增加饱腹感，是（shì）适合肥胖糖尿病（bìng）患者的好食材。

　　以上5种食材您喜欢吃（chī）吗（ma）？平时都是怎么做的呢，欢迎留言告诉我们！

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